Winzer & Wein

"Sende mir noch einen Franken, denn kein anderer Wein will mir schmecken"

So schwärmte schon Johann Wolfgang von Goethe vom Frankenwein. Diese Passion teilen viele Gäste, angesichts der prämierten Spitzenweine. Auch Dettelbacher Wein ließ sich der Herr Geheimrat in den Jahren 1728 bis 1731 an seinen Hof nach Weimar senden, wie die Rechnungsbelege im Goethe-Schiller-Archiv belegen.

Auf rund 250 Hektar Anbaufläche gedeihen heute die Reben rund um Dettelbach und Neuses am Berg, unserem Weinbaustadtteil. 2/3 davon sind Weißweine, hier vor allem die Rebsorten Müller-Thurgau, Silvaner und Bacchus. Auf dem restlichen Drittel der Weinbaufläche wächst Rotwein, vor allem die Sorten Domina und der Spätburgunder.

Der Dettelbacher und Neuseser Frankenwein ist herzhaft, erdig, körperreich, meist trocken ausgebaut. Die Rotweine sind alle ein Genuß: mal samtig, mal fruchtig oder mit einer gehörigen Portion Feuer. Aufbruchstimmung ist in Dettelbach und Neuses am Berg wie in ganz Franken zu spüren. Alte Werte werden wieder neu entdeckt. Gleichzeitig ist der Mut und das Können vorhanden, innovative Ideen aufzugreifen und umzusetzen.

Seit über 1200 Jahren wird in Franken Wein kultiviert. Was früher in den Händen von Klostermönchen lag, pflegt heute eine Vielzahl "weltlicher" Winzer mit großer Sorgfalt. In Dettelbach und Neuses am Berg gibt es über 20 selbstvermarktende Winzer, größtenteils im Nebenerwerb. Jeder davon hat seine eigene Weinphilosophie und baut "seinen" Wein auf unvergleichliche Weise an und aus. Daher ist die Vielfalt unserer Weine außerordentlich groß.

Unsere Weine sind ein Genuss par excellence! Aber auch ein ungetrübte Freude, denn die einheimischen Winzer sind bodenständig, der Tradition verpflichtet und ein unverfälschter Menschenschlag. Und genauso schmeckt ihr Wein: ein naturgetreues Produkt, mit Wissen und Können ausgebaut - ein reiner, echter Frankenwein!

Was im Glas mit seinen Aromen begeistert, inspiriert zu Erlebnissen mit dem Dettelbacher und Neuseser Wein. Ob bei den beiden großen Weinfesten in Dettelbach von Fronleichnam bis zum darauffolgenden Sonntag und Neuses am Berg Mitte Juni, bei Weinproben in den Winzerhöfen, bei der Einkehr in einer Heckenwirtschaft .... oder aktiv bei einer Weinbergswanderung, einer Kutschfahrt durch die Weinberge oder bei der "Schnupperweinlese". Jeder Gast findet hier seine ganz persönlichen Urlaubsaktivitäten.



 

Weine von vielen selbstvermarktenden Winzern finden Sie in der Vinothek im historischen Rathaus!

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